Sábado Kátia teve uma vontade: Calzone!
Escolhemos o Pizzicatto, fica ali na Silva Jardim, 1121. Funciona desde 1971 e está na segunda geração da família que veio da Itália no mesmo período que meus pais. Lembro com saudades do Aurélio e de dona Carolina os fundadores, hoje a casa é tocada pelos irmãos Genaro e Rafael.
O que não mudou foram as receitas. O calzone rústico especificamente mantém a mesma ricota desde quando foi concebido. Maravilhoso. Um calzone, dois refrigerantes fica por sessenta reais.
Diria que em termos de cantina, considerando todos os quesitos, esta casa é a melhor da cidade.
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