O rei do Hot Dog

Josias Hot Dog. Quem não conhece, precisa conhecer.

Eu e Luciano em nossa rotina de vida costumamos ir comer, sempre às segundas no Josias Hot Dog.

Os sanduíches são ótimos e com preços muito bons. Mas, me impressiona mesmo é a visão empresarial do dono, lógico o Josias (que aparece no canto direito da foto trabalhando junto com seus funcionários).

Certa vez li que para ter sucesso como empresário é preciso ver o seu negócio como o maior do mundo e gastar como o menor. Deve ser assim que Josias conduz sua lanchonete.

Se observar não passa de um agrupamento daqueles carrinhos de rua, um toldo e estacionamento. O que impressiona é a qualidade e variedade dos lanches assim como o atendimento de seu pessoal. Ele está na rua Julia Wanderley, 350 (esquina com a Desembargador Motta). Lá sempre tem umas promoções interessantes. Recentemente havia uma que tirava fotos de beijos dos casais clientes. Para retirar a foto impressa o casal deveria retornar mais uma vez e gastar um valor mínimo. Espetacular, dentro do salão haviam fotos de casais apaixonados aguardando serem retiradas.

Eu já soube que o dono de uma famosa rede de lanchonetes da cidade especializada em cachorro quente freqüenta o Josias porque acha os sanduíches dele deliciosos.

Na verdade eu acompanho a trajetória do Josias desde quando ele atendia numa esquina aqui do bairro. Se tivesse que profetizar, faria a seguinte previsão. Dentro dos próximos dez anos ele estará gigante. Josias será maior do que o Au-Au.