Cachorro quente... saudades dos Josias

Falando em comida...

Fui pesquisar a história do cachorro quente. Vejam que interessante: Na metade do século dezenove na Alemanha um açougueiro de nome desconhecido inventou a salsicha, em seguida um outro alemão levou esta salsicha para ser comercializada quente para os Estados Unidos, note que nos primórdios vendia-se só a salsicha quente aos clientes, sem nada de acompanhamento. Já nos meados do século vinte um vendedor de salsichas na cidade de Saint Louis, devido às dificuldades que seus clientes tinham em comer as salsichas quentes com as mãos, começou a vendê-las acompanhadas de luvas brancas de algodão. Contudo continuava a ter problemas, pois as luvas não retornavam causando-lhe prejuízos. Seu cunhado padeiro sugeriu então que ele substituísse as luvas por pães. Pronto estava criado o nosso popular e amado cachorro quente. As variações bizarras vieram depois.

Falando em cachorro quente, deu uma vontade. Acho que sábado vou jantar o meu lá no Josias Hot Dog, o melhor cachorro quente de Curitiba, fica ali na Julia Wanderley 350.