Ontem numa rodada de pão com bolinho e cerveja no tradicional Beck´s, falando sobre coisas que deixaram de existir, lembrei do Mandiopã.
Alguém se lembra do Mandiopã?
Vendiam-no dentro de uma pequena caixa, dentro um pacote com uns chips pequenos. Precisávamos fritá-los para poder comer. E ponha azeite na frigideira. Quando fritos eles aumentavam de tamanho e ficavam prontos para consumo.
Numa época em que ainda não existia o papel toalha, minha mãe secava o Mandiopã pronto num pedaço de cartucho de pão que servia para absorver o excesso de gordura.
Depois era só comer. O interessante é o Mandiopã deveria antes de ser mastigado colocado sobre a língua. Nesta situação ele dava um efeito de efervescência na boca emitindo inclusive um leve barulho de bolhas estourando.
Coisa que a criançada adorava.
A alimentação saudável deve ter eliminado o Mandiopã do mercado. Uma pena.
https://comiporai.files.wordpress.com/2010/05/mandiopa.jpg
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